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Come incrementare i guadagni di un bar: Bar Lady sorridente mentre prepara caffè

Come incrementare i guadagni di un bar con servizi innovativi

Il bar è da sempre un punto di riferimento per la comunità, un luogo di incontro tra amici, colleghi e clienti abituali. Oggi, però, per distinguersi dalla concorrenza e incrementare il fatturato di un bar non basta più offrire solo caffè e aperitivi: occorre proporre servizi aggiuntividigitali e utili, capaci di fidelizzare i clienti e attrarne di nuovi. 

Indice dei contenuti

Come aprire un bar: requisiti e autorizzazioni

Per capire come avviare un bar partendo da zero, è necessario rispettare alcuni requisiti fondamentali. In sintesi, occorre:

  • Avere un locale con destinazione d’uso commerciale (di proprietà o in affitto)
  • Aprire una partita IVA
  • Iscriversi al Registro delle Imprese della Camera di Commercio
  • Iscriversi all’INPS
  • Presentare la SCIA allo sportello SUAP del comune di competenza

Inoltre, per aprire un bar sono richieste alcune certificazioni obbligatorie:

  • Attestato di frequenza del corso HACCP (per la distribuzione di alimenti e bevande)
  • Attestato SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) specifico per bar e ristoranti
  • Certificazione corso antincendio
  • Documento di valutazione dei rischi (DVR)

Questi passaggi, pur essendo burocratici, sono indispensabili per garantire il rispetto delle normative e avviare l’attività in modo regolare e sicuro.

Quanto guadagna in media un bar?

Secondo i dati raccolti dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), il fatturato medio di un bar in Italia si attesta attorno ai 465.000 euro l’anno, pari a circa 38.700 euro al mese. Questa cifra, naturalmente, rappresenta un valore medio e può variare in base alla posizione del locale, alla tipologia di clientela e ai servizi offerti.

Da questo importo vanno sottratte le spese fisse e variabili, come affittoutenzepersonale e forniture. Solo dopo aver considerato questi costi si può ottenere una stima del guadagno effettivo. È evidente quindi che per aumentare la marginalità non basta affidarsi alle sole consumazioni, ma è necessario diversificare i servizi offerti per incrementare i ricavi.

Servizi aggiuntivi per incrementare i guadagni di un bar

Un recente rapporto FIPE 2024 rivela che nel 2023 circa un imprenditore su due ha investito nell’acquisto di servizi e strumenti per la digitalizzazione del proprio locale. Per i bar questo significa introdurre nuovi servizi che rispondano ai bisogni quotidiani dei clienti.

Grazie alle soluzioni Admiral Pay Smart e Admiral Pay Pro, i bar possono offrire:

  • Ricariche telefoniche e gift card
  • Pagamento bollettini (bianchi, premarcati, MAV, RAV, PagoPA)
  • Bollo auto e F24
  • Biglietteria eventi e voucher digitali
  • Apertura e ricariche conti gioco e APay E-Wallet
  • Servizi digitali come SPIDPEC e firme digitali

Questi servizi trasformano il bar in un vero e proprio hub multiservizi, aumentando la permanenza del cliente e i margini di guadagno. Implementarli significa rispondere ai bisogni quotidiani dei consumatori e creare un punto di riferimento nel quartiere.

Trasforma il tuo bar in un punto multiservizi con le soluzioni Admiral Pay

Oggi non basta più servire caffè e aperitivi: per incrementare i guadagni di un bar serve differenziarsi, offrendo servizi utili che attirino e fidelizzino i clienti. Con Admiral Pay puoi trasformare il tuo locale in un punto di riferimento per la comunità, aumentando i profitti e restando competitivo sul mercato.

Non aspettare che la concorrenza ti superi: attiva subito nel tuo bar i servizi Admiral Pay e scopri quanto possono fare la differenza per la tua attività.

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